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第188章（第3页）

晚词暗道他没口福，这才享用起来。

大酱炖得汤汁浓稠，裙边柔滑爽口，冬瓜软而不烂，浸透汤汁，鲜得哪里还像冬瓜。

晚词一连吃了两碗，杨云翼用箸指着一道盛在青瓷葵口盘中的菜，笑道：“小范主事，别光吃那个，尝尝这道葱油脆鳝。”

那一盘鳝丝切得又长又细，炸得弯曲，覆着一层焦黄，旁边一朵白萝卜雕的莲花衬着千峰翠色，赏心悦目。

晚词夹起一根鳝丝，只觉入口酥香，鲜美异常。

杨云翼道：“味道如何？”

晚词点头称赞道：“好厨艺，好刀工！”

“倒不是刀工好。”陈知府伸出小指头比划道：“脆鳝用的鳝鱼只有这么细，不能用刀，要用竹签子这么一划，才能原汁原味！”

晚词恭维道：“陈大人真乃行家！”

“哪里哪里，我只是久居此地，略知一二罢了。”陈知府又向章衡道：“章大人，你也尝尝这脆鳝！”

章衡未及言语，杨云翼便道：“丽泉打小便不爱吃这些，我记得他爱吃雀舌豆腐羹。”

章衡动容道：“这么多年了，漕帅还记得。”

旁边伺候的侍女不消吩咐，便伸出纤纤玉手，盛了一碗豆腐羹放在章衡手边。这是将豆腐切成雀舌大小的薄片，佐以鸡汤，火腿，冬笋等物煨成的。

章衡吃了一口，神情甚是怀念，杨云翼与他追忆往昔，不断地拉近距离。一坛酒罄，两人似乎比十几年前还亲近。