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席冰很满意老爷子的表态，“就是这个道理。”

席肃听取了祖孙俩的意见，问席冰，“你就是想学捏寿司，是吗？”

席冰点头，“是。”

“你喜欢做寿司吗？”

“喜欢啊。”

“喜欢吃寿司吗？”

“喜欢。你忘了我还买回家请你吃过哪。”

“记得就一次。”席肃道，“我认识你也有三个多月的时间了，我们一起吃饭的时候，常见你吃红烧排骨、红烧鱼、宫爆鸡丁、油焖大虾、紫苏牛蛙、烤羊肉串、蕃茄牛腩，就是很少见你在家吃寿司。我没记错的话，你都是回学校的时候顺带去寿司店买两盒。倒是排骨隔三差五地要吃，我倒认为，相较寿司，你更喜欢红烧排骨。”

“我肯定更喜欢吃烧排骨啊。可是我也不讨厌寿司，而且，做寿司比做中餐干净省力，开寿司店也不难，生活足够了。”

“那你也没有很喜欢寿司。你知道什么叫喜欢吗？真正的寿司师傅对寿司用什么米、什么醋、海苔烤到什么程度、每个寿司有多重，都有讲究，他们不会认为寿司比中餐干净省力。真正做得好的事，没有省事的。”

席肃打量着席冰，“你只是认为开寿司店谋生不错，所以想去学做寿司的吧？”

席冰说，“可这也没关系吧。还有很多人认为学金融赚大钱去学金融呢，难道他们都爱金融吗？”

“他们跟你一样，都只是对臆想中的事物一知半解，而做出无知判断。”席肃道，“复读吧。你并不了解寿司，也没有很大的热情，等你找到自己真正想做的事，我不会阻拦你的。”

“我现在就想做寿司。”

“我让王管家找个日料师傅，你喜欢的话可以跟师傅学习一切有关寿司的知识。等暑假开学，我会给你重新安排补习老师，复习一年，明年重新中考。”

席冰苦着脸噘着嘴，“我真的不喜欢学习。”