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第110章（第3页）

不过，下午要准备晚上那一顿盒饭的时候，姜甜却跟她说，想试试做包子。

“晚上大客车都要赶路，怕是没时间停下来慢慢吃饭，妈，咱们做点包子吧，赶路的来不及吃饭，买几个包子带着也方便呀。”

其实她还想煮一锅茶叶蛋的，但这个成本太高了，现在鸡蛋可不便宜，要是煮熟了卖不出去，胡女士不得心疼死？

还是先做包子吧，等以后有钱了，再上茶叶蛋。

胡琼芳也觉得女儿说的有道理。

她也是怕做好的饭菜要是卖不掉，这个天气，没有冰箱，放到明天就怀了。

还不如做包子，要是晚上吃不完，可以带回家，放在篮子里，吊在井里头，明天早上拿出来，热一热还能继续当早饭。

胡琼芳力气大，揉面很劲道，就负责揉面。

姜甜负责调包子馅。

第一次做，她也吃不准能卖掉多少，就打算先做两百个试试水。

先去镇上的菜市场，买了几斤后腿肉，去皮剁馅儿，又把买来的几块豆腐切块焯水，沥水后捏碎，和肉馅搅拌均匀，加入调好的姜蒜水，做一个鲜肉豆腐包。

再把家里带的酸豆角捞了一盆出来，洗干净切碎，然后热油锅，把切碎的葱姜蒜放进去，炒香之后，加入一把碾碎的干辣椒，最后把酸豆角倒进去。

这样炒出来的包子馅，油水大，吃着比那种没有油的酸豆角包子好吃多了。

当然了，这年头一般老百姓家里，包酸豆角包子，也不会先把馅料拿菜籽油炒一下。

那多费油呀！

胡琼芳对女儿的浪费行为也心惊胆战的。