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大领导摇了摇头说道:“夫人,这道麻婆豆腐确实好吃,但不太正宗。”
大领导夫人反驳道:“老刘,只要好吃就行,正不正宗有什么关系。”
大领导笑着说道:“夫人,你说的有道理,我猜下一道菜是回锅肉。”
话音刚落,何雨柱端着一盘肘子上来了,大领导的脸色有些挂不住,大领导夫人不由的笑出声来,她说道:“老刘,你可猜错了。”
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大领导不满的对何雨柱说道:“何师傅,你怎么不按套路出牌,先上东坡肘子。”
何雨柱是个野路子,哪知道上菜顺序,他眼珠子一转,很快便想好了说辞,连忙开口说道:“回大领导,做菜讲究火候,东坡肘子刚好炖到火候,我就先上了,下一道菜就是回锅肉,还请您慢用。”
过了一会儿,何雨柱端着一盘回锅肉过来了,将其放到了餐桌上,他说道:“大领导,您的菜上齐了,请慢用。”说完便准备离开。
大领导连忙将其叫住了,开口问道:“何师傅,先别着急走,你做的这些菜确实美味,但都不是正宗的川菜,尤其是那道麻婆豆腐,总感觉哪里不对。”
何雨柱停下了脚步,他转过身来解释道:“回大领导,我猜您是四川人,麻婆豆腐用的是牛肉,您家没有准备,我只好用猪肉代替。不瞒您说,由于当年家中遭遇变故,我并没有出师,算不得正儿八经的川菜厨子,如果有不当之处,还请您见谅。”
大领导笑着回道:“你这小同志倒是实诚,问你个问题,你为什么称呼我为大领导。”
何雨柱笑着回道:“这事您得问杨厂长,他让我这么称呼您的。”
大领导继续问道:“你对我的身份就不好奇吗?”
何雨柱回道:“回大领导,我就是个厨子,只管做好菜,不打听客人是谁,饭菜凉了就没那么美味了。”
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