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海獭正在低头享用鱼肉,闻到香味后抬起头抽了抽鼻子,毛茸茸的脸上满是怀疑的神情。
叶雪衍端了杯柠檬水在它边上喝着,说道:“就是人类的美食了。”
海獭:“嗷?”
叶雪衍:“等会你就知道了。”
锅里的鳗鱼二十分钟就可以吃了,不过叶雪衍还是耐心地等了四十分钟,等肉入味,等汁收浓稠。
四十分钟后,米饭和小青菜也炒好了。
叶雪衍端着饭菜出来,先夹了两块鳗鱼在一边的小碟子里晾凉,然后才给海獭。
海獭嗅嗅,并没有上前去吃,叶雪衍也不管它,自己拿着饭碗夹了一块鳗鱼肉,仔细品尝起来。
鳗鱼一入口,最先尝到的是外面一层肥厚软糯的皮。
这层皮跟叶雪衍尝过的任何一道菜都不同,跟它一样软糯的没它细嫩,跟它一样细嫩的没它鲜香,那满满的胶质感和弹牙的感觉,搭配起来简直绝了。
尤其饱吸了酱汁之后,一块又烫又鲜的鳗鱼皮似乎将所有滋味都锁在里面,只等牙齿磕破后尽情释放。
确实非常好吃,比外面卖的鳗鱼好吃得多。
叶雪衍眯着眼睛细细享受起来。
不知道什么时候,海獭已经把两块鳗鱼吃完了,意犹未尽地舔着嘴巴,用爪子拍了拍叶雪衍的小腿,示意他再来一点。
叶雪衍低头一看:“你是一只野生动物,不能多吃人类的食物,尝个鲜算了。”
海獭:“嗷嗷!”
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