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夏露浓在家里走来走去,实在开不了口,只好去屋后割了一把韭菜,打算做个好菜,曲线救国。
刚割下来的韭菜又鲜又嫩,汁水十足。
夏露浓切碎了调好味,往里面打了三个鸡蛋搅拌均匀,开灶烧火,煎得香喷喷,然后盛出来。
盛出来的时候他特地探头往屋外看了眼,空峙待在屋外的空地上,不动如山,仿佛忽然患上了鼻塞。
夏露浓磨磨牙,将煎蛋放进橱柜里,转身去坛子里掏酸菜。
他就不信今早找不到空峙喜欢的食物。
这坛酸菜是三月初腌的,里面是码得严严实实的芥菜梗、葱头和辣椒,腌制了两个多月,整坛酸菜又酸又香,不必进一步加工,都能想象到它有多好吃。
夏露浓咽咽口水,掏了一大碗酸菜,又特地去割了一段腊肉。
旺火烧热锅,夏露浓放油放蒜头放青红椒碎,一炒过后,将腊肉撒进去。
腊肉的肥肉部分很快被煎得半透明,瘦肉则被煎得焦黄,大量油脂被煎出来,久经晾晒的腊肉散发着一股扑鼻香气。
整碗切得碎碎的酸菜倒进去,很快被油脂裹上,表面蒙上油亮色泽。
酸菜越炒越香,顺着烟囱门窗往外飘去,好些路过的人都忍不住走前几步,深深嗅一嗅。
夏露浓发现后,心中成就感十足,然而当他悄悄往门外看,空峙还在专注地给葡萄松土。
夏露浓转回来,琢磨了一下,又专门熬了粘稠的大米粥,摊了黄澄澄的鸡蛋饼,直接将家常早餐做出了自助餐的水平。
各种食物的香气在家里飘来飘去,引得他肚子咕咕叫。
燕昔年回来的时候使劲在院子里嗅了嗅,推门探头问:“小浓你今天做了什么好吃的?香得人鼻子都要掉了。”
“就家常那几样。”夏露浓故作轻描淡写,“昔年哥你擦桌子吧,等我哥回来就可以吃了。”
“好嘞,我洗个手。”
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