315小说网

第55章（第2页）

他们这里吃竹笋习惯直接把笋连壳埋进炉灰里煨熟，把笋鲜味尽锁其中。

黎凭逗兜兜玩了一会，喂过他后将他用睡袋裹好放到提篮里，又将提篮推到院子处。等一会兜兜不入镜，却会在他们眼皮子底下。

两人休息了一会，接着拍摄。

赵单识先把竹笋拿出来，把野菜、蘑菇往案板上一放，然后拿着竹笋进厨房，把笋埋在炉灰里，老爷子不断放稻草进去燃烧，红彤彤的炉灰将很快把笋煨熟。

走出厨房，赵单识拿出木盆压水清洗野菜和蘑菇。

他把从网上特地买过来的美丽瓷盘放在案板上摆一一摆开，手起刀落，匀称地将野菜和蘑菇剁碎，把材料切好各自放在盘子里，然后去切肉，切姜葱蒜叶。

等他把这边准备好，竹笋也煨得差不多。

赵单识用厚手套包裹着，利落地划开笋衣，将里头的嫩笋取出，略晾一晾，也拿出来切好。

仲春暖风吹拂，在这样的清晨，赵单识架势一摆出来，跟拍偶像剧一般。

赵单识切好所有菜之后，将各种调料下到菜里拌匀，然后用春卷皮细细密密地包裹起来，等一会再下到油锅里炸。

他的手艺还生涩，调味却调得极准，各种调料绝不少放，也绝不多放，恰到好处地把所有食材的鲜味烘托出来。肉浓香笋鲜美菇浓郁菜清淡，融合在一起，每样菜都恰到好处，一口咬下去，鲜美滋味在嘴里迸出来，配合着外面油皮的酥香，简直能让人把舌头也吞掉。

老爷子八十多岁的人了，也不怕热气，一连吃了三个。

赵单识让黎凭关掉摄像机，赶紧过来尝尝，一见老爷子这模样，赶忙连盘端开，“爷爷，春卷有些热气，又不太好消化，您尝尝就行，别一口气吃这么多。”

“刚炸出来的春卷好吃，等过一段时间，味道就大为逊色了。”老爷子眯着眼睛拍拍膝头回味，“这春卷味美，蕴蕴你手艺好。”

赵单识咬着春卷笑：“没事，我们下次再做别的好吃的。”

老爷子摇摇头，“太费时费力了。”

黎凭在一旁笑道：“不费，我们不仅吃到了春卷，还拍了视频，一箭双雕，算下来不算费时了。”

兜兜早闻到了香味，一直在旁边咿咿呀呀地叫着，口水顺着下颌流下来，打湿了睡袋。