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他气得差点把香烟屁股摁到夏天梁脸上,对方半哄半骗,说天天本来就是社区食堂,况且有我陪你,你是老法师变食堂师傅,我也从老板变成打饭小哥,再讲了,你平时关在后厨不出来,外头又不晓得是你金镬铲的咯。
听见自己这个过去响彻上海滩的外号,童师傅痛心疾首,说我就不该相信你师父,这只老甲鱼就是看不得我有好日子过。
千年王八万年龟,他是祝师父健康长寿。
安抚完店里情绪,天天的午市快餐计划很快提上日程。
夏天梁进了两个保温台板,又印了一批传单和海报。后者尺寸大,贴在两家店中间,有点过界,他怕徐运墨有微词,结果贴完,对方出来看了一眼,没说话就回去了。
隔天中午,人群中混了一张冷冰冰的面孔,手里拿个不锈钢饭盒在排队。
天天所有热炒都是现做,改快餐,也是上午新鲜出锅。每天十二道菜,三分之二会在隔天轮换,出品与单点质量一式一样。严青与夏天梁打配合,打饭手势稳定,一勺下去绝不手抖,份量只多不少,加之油水充足,适合辛勤工作的劳动人民,最先吸引来一批开车司机,之后迅速在几个驾驶群中传播开来。
中午两小时,懒得做饭的居民、一人食的办公室白领还有体力劳动工作者都聚集在99-2号这间小饭店,大家相安无事,只犹豫今天到底是吃葱烤大排还是梅菜扣肉。
徐运墨比较简单,他不纠结,每次都是从左边数两道,当天菜盆怎么放的就怎么点。几次碰到夏天梁打饭,发现他这个规律后,左起两道就变成营养搭配的一荤一素。
午市快餐帮天天招揽到一波新客,得知他们晚上是做家常小炒,有时也会过来光顾。一个月结束,夏天梁算账,生意比想象中更好,小幅超过保本点。
赵冬生听闻,得了劲儿,大喇喇建议不然我们晚市也做快餐,还能多挣几个钱。
童师傅从后面给他一记头挞*,说这是过渡用的招数,要想做快餐,根本不用请我过来,后厨那些设备也白买了,这家店现在内忧外患,我来算一算,倒闭还需要几天噢哟,就今天了。
赵冬生疼得差点流眼泪水,低声对夏天梁说什么人啊,脾气那么臭,平时不是在外面抽烟,就是在厨房{wb:哎哟喂妈呀耶}嫌东嫌西。天梁哥你做老板的,何必请童师傅这样不配合的厨子来做事,这不给自己添堵吗?我在他手下天天挨骂,日子过得苦哈哈的,学不到一丁点东西。
夏天梁笑,问你最近切丝的误差能控制在两毫米之内吗?
小伙拿起菜刀剁剁剁,粗粗细细仍是不齐整。
夏天梁让他好好努力,准备补充两道新菜,耳朵突然动动,隐约听见外面传来几声争执。
他出去看情况确实有两方对垒,严青护着一个年轻的女客人,吊起眉毛说想好好吃饭就在后面排队,不要随便骚扰别人。
怎么了?夏天梁走到她身边,女孩子有些害怕,躲在严青身后不敢冒头。她们面对站着两个人,一胖一瘦,上衣扎进皮带,胸口挂个玉佛牌,左右手的指头上都戴了金戒指,一派社会闲散人士打扮,中年版。
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