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第684章（第2页）

时闻和燕克行对肉质的要求比较高，需要处理得很干净，也就比较费神。

大家一边处理一边聊天。

时闻和燕克行也在人群当中，他们?把绵羊猪的肉按照不?同的部位分割好，而后用粗盐、香料粉和高度白酒腌制，得腌制一天多，等粗盐、香料粉和高度白酒充分浸润到肉里面，才能进行下一步。

今天处理一天，等弄好了，明天拉上时梭和燕时上山去砍点爬山松回?来熏肉。

山上的果树也该修剪了，要不?明天回?来的时候，顺便上山一趟，砍点苹果树枝条什么的，一起熏肉。

就在时闻两眼?放空地想着?一些事情的时候，忽然听到有人叫自己。

他回?过神来，才发现叫自己的正是常青青。

常青青指着?大尾羊的屁股问道：“怎么不?把这些羊油单独切下来？你们?是不?喜欢羊油吗？”

大尾羊最出名的就是两个硕大的屁股，屁股里面基本也都是羊油。

一般人家会把这两个屁股切下来，专门把羊油练出来。

时闻家因为没有利用羊油的习惯，一般不?另外?处理。

他最经常干的就是把这两团肥油切成?小块，用来喂小家伙们?。

小家伙们?倒挺喜欢这肥美丰腴的部位如果只是少量食用的话。

时闻说道：“也不?是不?喜欢，只是不?太?习惯，怎么了？”

常青青可惜地说道：“这么好的羊油，看你直接堆在肉里，感觉有些可惜。你自己要是不?想弄，送去市里加工也是可以的啊。”

时闻很少跟主妇们?讨论这些，也没听说过羊油加工的事情，闻言不?由问道：“什么加工？”

常青青：“就是加工润肤霜或者羊油肥皂之类的，市里有专门的店可以帮忙加工，你搜一下地图就能看见了。”