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第137章（第3页）

第104章

孟初??可不知道她脑补这么多, 带着人回了家，就准备料理那条鳜鱼。

这鳜鱼个头还不小足有两斤多重，昨天拿回来养着现在还活着。把鱼杀了后，孟初??准备做鱼的材料。周清梧则在一边择菜，蒸米饭。

松鼠鳜鱼是后来苏州菜品中非常有名的一道菜, 滋味酸甜味道非常好。昨天钓到鳜鱼的时候孟初??就像到了这道菜。唯一比较遗憾的是没有番茄酱, 因此只能孟初??自己调一个酸甜口的汁。周清梧口味偏好酸甜口, 这道菜她肯定喜欢。

鳜鱼可是难得的珍品, 即使现代社会鳜鱼也是价格不低的。把鱼牙拆下后把鱼头卸下来，接下来就是极为考验刀功的改花刀，鱼肉从大骨处切开尾部不能断，把背骨头砍掉，去掉排刺，只剩下两边的鱼肉，用十字型打花刀，随后放入黄酒姜片盐巴腌制。

这就又到周清梧最喜欢的观摩时间了。趁着腌鱼的时候孟初??在那调酱汁, 没有番茄酱不仅味道欠缺一些颜色也会不好看，所以孟初??退而求其次选了家里的辣酱，加入蒜蓉和糖, 醋搅拌。洗干净手, 孟初??拿手指尝了尝，酸甜可口带点辣味, 却是另一种风味。随后她又蘸了一点在指尖递给周清梧：“清梧你尝尝味道, 还需要加点什么？”

周清梧正看的出神, 见孟初??把手指递过来这么一说，她下意识就张嘴把孟初??手指含进了嘴里，尝了下味道。

孟初??清晰感觉到周清梧轻轻嘬了她一下，舌尖从她指腹滑了过去，顿时身体一个激灵，手指都忍不住瑟缩回来。

她盯着自己的手指看了看，然后缩了回去。周清梧自然把她的动作看进了眼里，当下也是一懵，刚刚孟初??也尝过呢，而且这动作有点太暧昧了。顿时红着脸半晌不知道如何比划。

“好吃吗？”看她这副模样，孟初??耳朵根子也有些烫，赶紧转移这傻姑娘的心思。

可是这一问更不对味了，周清梧呐呐地看着她，点头又摇头。

孟初??也是又羞又想笑，只能再次说一次：“酱料味道好吗？”

周清梧连忙点头：很好吃。

孟初??放了心继续忙活着，周清梧看着她，舔了舔唇脸颊的梨涡又冒了出来。

腌好的鱼裹上面粉，孟初??倒提着一抖干面粉分分落下，鱼肉改的刀花沾了面粉格外漂亮，周清梧忍不住哇了一声。

锅中热油温度正好，到提着鱼，孟初??提醒道：“清梧站远点，别烫到你了。”