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第78章（第1页）

陆小乙想的入神，直到玉兰碰她一下，递过来一个饼，问道：“想什么呢？一副魂不守舍的样子！”

“我在想一个饼卖三文钱亏不亏？”

玉兰笑道：“保证不亏，和面的时候我留意着呢，咱们那瓢子一瓢就是一升面，我一共挖了六瓢，那就是六升面，你再数数咱们做了几个饼？”

六升面大约九斤，按四文一升就是二十四文钱。

陆小乙再伸手数了一遍饼子数，加上送给余粮和西院的三十个一共有四十五个，平均下来一斤做了五个饼，每个饼子的成本才0.5文，参照前世一斤面加水和酵母能发一斤半面来算，平均每个饼子重量在三两左右，算上辅材刺玫花、糖霜和酵母，再算上人工柴火等杂费，卖三文钱一个也算合适。

玉兰又道：“要是细面，发面效果会更好，一升面能多做两三个。”

陆小乙马上又开始盘算细麦面的成本，卖六文钱一个的话，利润竟比粗面高的多，想到这里，陆小乙笑的见牙不见眼。

玉兰瞧她财迷的样儿，训道：“快吃快吃，有啥话等到吃完再说！人家大户人家的小姐都讲究‘食不言寝不语’你这样的性子要生在那样的人家，一天挨不完的打！”说完，给她夹了块鸡蛋在碗里。

“我才不当那些劳什子小姐，我只想当爹娘的女儿，只想要当小丁和小庚的姐姐！”陆小乙说这样的话，倒不是故意拍马，而是发自内心的真实想法。

玉兰笑的眉眼舒展，陆忠更是哈哈大笑，小丁眼睛亮晶晶的，小庚最可爱，不停的喊着：“大姐！大姐！我只当你弟弟！”

还是玉兰出声制止，饭桌才安静下来。

中饭后，陆忠带小庚到隔壁屋午睡，玉兰督促两个女儿学做针线，自己也不空闲，右手中指套上一枚顶针，捏着纤细的绣花针在一只新鞋面上灵活的穿刺着，鞋头的莲花已经初具雏形。

陆小乙认真的在一块碎布头上练习手缝针法，为了节约棉线，玉兰教她线头一端不要打结，缝完了用针把棉线完整的挑出来，可以继续使用，但也不是无限循环，几次下来棉线就会磨起毛，直到不能用了才换一根新棉线接着练。

重复做一件事容易累也容易瞌睡，陆小乙困得不行，针尖扎了几次手，索性把布头放下来，跟玉兰商量她感兴趣的事情。

玉兰一听是卖玫瑰饼的事，认真的说道：“也不是不行，但是有些话我要说到前面，一是你这饼子是铁锅烙出来的，热吃最香，等你拿到城里它已经凉透了，你让别人买回去怎么吃？”

陆小乙道：“买回去在烙一烙嘛！”

“你把中午剩的饼回锅去烙一烙，你会发现不仅容易焦还很难热透，这不像馒头，下蒸锅溜一溜就热透了。”

是哦，陆小乙没有想过这个问题，现在外面都天寒地冻的，冷食买回去必须加热了才能吃，可这烙饼就讲究个外脆里软，蒸出来完全变味了嘛！