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沈清的话简直说到众人心坎里去了!
“对对,你说得对!像那个铁锅炖大鹅贴饼子,苞谷面的反而比纯白面的好吃,你说奇了怪了不?”
“还有加了红枣熬的粥,小米反而比大米更香甜合适,也是稀奇。”
她之前想着大米精贵,肯定好吃,试了下发现反而没小米熬出来的浓郁香甜。
沈清顺着说道:“是啊,食物是各有各的好,只是咱们没发现罢了。
你们这粉条就很好,唯一不好的就是太麻烦了些。”
这话一下子打开了众妇人的话匣子,说起吃食大家有说不完的话题。
“谁说不是?又要调这个粉,又要热锅,还要摊面皮,这火不能大不能小,大了小了都容易不成功;
也就是不赶时间,要是赶时间是万万来不及的。”
“对,也就是办喜宴,想着让大家伙吃个新鲜吃食,加上牛骨汤羊杂汤本就是熬好的,不费事,不然真心来不及。”
“这吃食就是费时间上,要是能直接拿出来下进锅里该有多省事啊。”
沈清听到这儿,顺理成章接过话头:“说不定可以呢?同样是弄熟,要是在晒干保存,不就是熟的么?
等吃的时候拿出来,下入锅里,是不是就一样?”
徐红梅眼前一亮,惊喜道:“我觉得行!”
“一张张摊平也怪费时间的......”
沈清引导道:“咱们能不能用水煮?调成糊糊状,跟做面疙瘩似的,区别是做好后捞起来晒干保存,一次就能做一大批,为了下次吃的时候方便。”
庄稼人的活计集中在一起了,平日里闲是很闲,只要弄好一日三餐,但忙的时候甚至扒口饭都没时间,所以食物要趁闲的时候准备好。
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