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展?_想了一回,倒也无计可施,“这会儿即便有洞子货,可也决计没有黄瓜这样高难度的,家里有生的新鲜豆芽和萝卜切丝,好歹凑合一下吧。到时候用热油做点辣椒油,调点蒜泥和香醋汁儿,再加些花生碎,想来也好吃得很呐。”
说着,俩人就齐齐吞了吞口水。
没法子,现代人的食谱真的太丰盛,涉及四大洋七大洲,内容变幻万千无所不包,压根儿没有季节和国界的局限,如今骤然被迫压缩,一时半会儿真的适应不了。
才来的那几天,展?_想好多好吃的想的都恨不能哭!
忍忍吧,说不定过几年就好了呢。好歹眼下包子熟了,且拿着解解馋。
展?_是个豪爽的脾性,做东西就爱弄大场面,如今这大包子蒸出来也颇为壮观。
掀开锅盖的瞬间,汹涌的水蒸气呼啸喷出,瞬间蔓延到房梁屋脊,展?_和席桐齐齐眯眼后退,那水蒸气却如影随形,呼到面上将毛孔都打开了,酥酥痒痒的。
待水汽稍稍散去之后,视野重归清晰,三人都对着锅里的大包子齐齐“呵”了一声。
包的时候个头就不容忽视,这会儿都蓬松着弹起来,更是膨胀了一大圈,就这么一个包子就差不多顶上展鹤一张脸了!
三人先是一阵沉默,然后便放声大笑起来。
谁能想到这么大!
铁柱他们还在忙活,展?_就毫不客气的吃头茬儿。她是大厨兼掌柜的,吃起来简直理直气壮嘛!
席桐率先拿了一个出来,两只手反复倒腾几遍,又吹了几下,觉得不烫了才掰开一半递给她。
北方包子的皮不像南方那样薄,虽然厚,但是因发的好,馅儿的汁水味道完全渗透,尝着反而别有一番风味。
展?_的馅儿调的极好,蒸出来一点也不干,席桐刚一掰开,里头就流出来深色的肉汁儿,上头带着金灿灿的油花,那味道真是香极了!
面皮劲道又蓬松,上头全是蜂窝状的孔,这是充分发酵的证明。而里头的馅儿更毫不逊色,萝卜吸收了羊肉本身的荤腥,既解腻,又把自己从素菜生生拔高了,对有的人来说,竟比肉还好吃的。
展?_连皮带馅儿咬了一口,嘴巴里瞬间就开了盛宴,她不由得感慨道:“这就是过年了!”
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