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第374章(第3页)

以玉米的产量,这可就不是当初发番薯的小篓了,而是一篓能盛数十斤的大竹篓。

崔燮找匠人订做了街头爆米花那种带摇把的锅盖,又问意大利传教士们要了几块黄油和两桶鲜奶油。

黄油下锅烧化了,加进广州的白砂糖、大勺奶油,一小杯玉米粒,握着锅盖上的把手用力摇晃,不多时就能闻见奶油香香甜甜的味道,听见玉米噼噼啪啪爆开的声音。

锅边渐渐有爆开的米花顶上来,他就略揭开一点盖子,把爆好的倒在一旁竹浅里,一边接着摇摇把一边拿起米花品尝。

甜!香!

爆得真好。

他已经不记得前世的爆米花是什么味道的了,现在吃的这个才是中国历史上第一盘爆米花,必须正宗!

这种玉米不是后世改良过的品种,能爆开的不多,爆裂声渐消后,锅底下还剩着许多粘满油脂和糖的硬粒。他就多爆了几锅,叫人把剩下的玉米粒磨成粉做点心,自己拎着一篮子爆米花去请高邻谢指挥共相参研。

研究研究怎么把米花爆得更大,什么样的甜度更适口,好请费学士来写菜谱。

在家里研究着御麦面吃法的费学士万万想不到,某些人自己吃着爆米花、约着会,竟还想着让他干活。

崔主编也不是那种一味压榨作者的人。他自己爆了米花,还用剩下的奶油掺上白糖,搁在窗外冻成冰淇淋,用盛满碎冰的盒子保鲜,送给手下作者们当福利。

唯有李老师一家天生体虚,崔燮不敢给他们吃冷饮,只送了些爆米花和掺了糖、奶油的栗子面窝头。

乳制品不经吃,而且吃起来容易上瘾。崔燮好不总去要传教士的东西,索性用自己新研究出来的爆米花和冰淇淋方子,和传教士们换了做奶油、黄油的方子。

正月十五黄家花园的园游会上,就让清茶铺子在园里卖爆米花、冰淇淋、鲜橙汁,他跟谢瑛可以像后世的情人那样浪漫一把。

元宵节灯火不禁夜,男男女女都可以出门赏花灯,黄家花园的戏票也卖出了新高。这是崔学士被曝光就是崔美人之后第一次办园游会,演的又是抱石居士睽违已久的新作,两位名人合作的大戏,岂能不叫锦衣卫系列的老读者魂牵梦萦?

崔燮怕园子盛不下,索性像卖电影票一样,上午一场、下午一场、晚上一场,几家戏班轮流唱,分流开人群。

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