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再说现在饮食行业越发的多,中餐西餐还有特色风味挤占市场,他自觉这点锅贴生意,还真的上不了什么台面。也就是祖传的老调料,外加东西用的实在味道才好。不过杨文清从回到n市,家里断了他经济来源,但俗语说大丈夫岂能无钱无权。爱情和面包之间应当保持平衡。
杨文清不是过于清高的人,既然要独立就独立的彻底,不屑于动用父母的人际关系。所以他一个不满二十的大小伙子,股市房产想都不要想,资金牵扯大多的也甭想了。只能从最简单实际的地方着手开始,饮食生意投资少回本快。重要的一点是,杨文清手里的不多的本钱,只能从这方面入手。
有这方面的打算,当然更加留意这方面的事。比起投资做不大不小的小饭店,不如做一家风味特色店。杨文清的打算,洛语也非常支持,把自己存款最多的卡,直接塞给杨文清。万事开头难,尤其杨文清还是个学生,请工人也是一笔不小的开销。赚钱重要学业也很重要,不能本末倒置。
杨文清也没跟洛语客气,感情一定程度时,客气反而成了一种疏离。店铺的位置杨文清也找好,就在两人大学中间的大超市旁边。一年二十多万的房租,一两百平方的空间,拿下铺子时大学已经放了暑假。之后洛俊跟着杨文清两人,就开始了各种忙碌,跟着工人一起装修,还要采买桌椅和碗筷锅具。
进门右边是点餐收银台,收银台旁边是两米宽六米长透明化的后厨,分成五个宽敞的小窗口锅灶。付完钱的客人可以去相应的窗口,以小票来领取自己购买的食物。剩余的空间全都是座椅摆设,以供客人使用。杨文清和洛俊忙碌,洛语也没闲着,不过工作要清闲了不少,坐在店门口不远处的树下,摆着桌椅招聘工人。
五个锅灶加上厨房里帮忙打杂的工人,最少要八个,客人自己领食物,也需要有打扫卫生收碗筷以及清洗的工人。外加收银员还有一个主管,暂时需要十三四个人手。店里主营锅贴汤面砂锅还有鸭血粉丝和凉菜卤肉,传单肯定是事先就一起准备,赶在开学第二天营业,两个月时间忙的洛俊和杨文清都黑了一圈瘦了一圈。
开业前三天,一边试业一边请人在两所大学门口,超市广场里还有附近街头一起传发。洛爸洛妈还有洛莹洛天都来撑人气庆祝,店门口两旁摆了八个花篮,还有洛语用鲜艳气球做的装饰,进店观看品尝的人不少,开业三天内半价还是非常有吸引力。洛语充当临时收银员,真的体验到什么叫收钱收到手软。
当天店员打扫完卫生下班后,三人开始清算一天的收入和成本。饮食行业赚的多,就算是半价,一天收入的营业额,也是以万来计算。去掉成本也有百分之四十的收入,等恢复价钱客源可能会减少,不过至少心里有底,明白店里的营业额不会亏本。店铺的位置不错,两所大学人流量多,还有附近不少居民区,赚钱也在预料之中。
整个店铺的投入加在一起,除了杨文清自己这些年存的二十多万零花钱,也动用了洛语二三十万块钱。这笔钱在正式营业后的一个多月,杨文清就把钱存到卡里,并且多存了快十万,把卡上交给洛语,让她掌管经济大权。洛语抿唇浅笑,收起□□,两人的关系早在不知不觉中,仿佛进入婚姻后生活。
算起来两人确定一起到至今,也只有一年多的时间,按一般人的感情发展,一年多的恋爱时间,要么感情从心动慢慢步入稳定期,要么感情仍旧浓烈,你依我浓。不论是哪一种情况,钱财方面也还是会有明显的独立,不会如洛语和杨文清这般。洛语也考虑过原因,因为两人认识的太久,了解的太深。感情早在不知觉中,已经是家人一般的存在。
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