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皇上想来也不会计较这些微小事的。自己战战兢兢,假扮太监的罪名一旦被揭发便是死罪的日子已经一去不复返了。如今便是皇上知道了,也会相信她假扮太监绝不是为了谋害皇族、为非作歹,只是孤身无依,在宫里寻一处安身之地罢了。
后宫里最大的两个主子都不会因这事定自己的罪。
当初这一把柄被荣嫔捏在手里便不得不为她办事。而如今,自己在品级上同荣嫔平起平坐,皇上又早已看透了荣嫔的真实嘴脸,如今荣嫔虽还挂着嫔的位分,却被禁足与她那小小一方宫殿,看样子会禁足到她终老了。
路仁嘉想着,嘴角不由得微微翘起,她在后宫的日子,还真是顺风顺水。没遇到太大的阴谋与算计,对自己不好的人,譬如荣嫔与尤答应,下场都很惨,而宫里身份最高的两个人,对自己都很好。
皇后就不必说了,皇上——也差强人意——他能允许自己吃好穿好,不来烦自己,路仁嘉便万分知足了。
最难得的,是她什么都没做,对她不好的人,不是被她算计下去的,喜欢她的人,也不是她费尽心思博来的宠爱。
吴公公见路仁嘉半天不说话,眼神闪烁,不知在想些什么,出声提醒道,“娘娘?那这菜单……”
路仁嘉回过神来,“是得添些凉菜,咱俩斟酌斟酌,赶快定下来。”
最终定下的点心有酥软些的蜜饯桔子、蜜饯香蕉、果酱金糕、双色马蹄糕等。凉菜大多是路仁嘉原创的。韩国料理中最常见的蔬菜蛋卷,被路仁嘉改良成了蔬菜蛋饼。蛋饼里分别加了红豆、南瓜、苦瓜与紫薯,四种不同的颜色,四种不同的口味,分别做成了花瓣的形状,拼在一起便是一朵朵四色的花。
蛋饼松软可口,添加了不同的蔬菜,有着不同的清香,虽是用油煎出来的,但丝毫不油腻,最适合老人吃。因为宫廷宴席对菜品的形色要求极高,路仁嘉花心思做成了四色花的模样。
还有珍珠豆腐圆子,中间的馅是用豆腐、肉馅、炒熟的鸡蛋和少许荸荠切碎搅拌成的,加了姜末胡椒等调味。把馅做成圆子,放到泡好的混合均匀的糯米和大米里打滚,裹上一层米,最后大火蒸熟,晾凉后成了一盘凉菜。
圆子寓意团团圆圆,珍珠圆子是宫廷宴席的常见菜式。但这道珍珠豆腐圆子是路仁嘉特地改进的,在原本的纯肉馅里添了豆腐、鸡蛋和荸荠,变得更加松软可口,糯米中也添上了大米,以免老人吃多了糯米不好克化。
珍珠豆腐圆子一颗颗晶莹剔透,周围点缀着精心雕刻的水红色的萝卜花,摆在玻璃盘子中十分漂亮。路仁嘉只是改进了珍珠圆子的食材,使其更利于老人克化,从外表看去,都会以为依旧是常见的珍珠圆子。这样最好,路仁嘉初次负责宴席,倒真不想弄出一桌众人皆不曾见过的菜肴来。
因而,这样不声不响改动细微之处的菜肴,便占了宴席中的将近一半。譬如番茄炖牛腩,便改做了番茄炖牛肉丸汤,将牛肉剁碎成馅,再掺上淀粉,捏成丸子,滑嫩好嚼,味道与牛腩一样,却比牛腩易嚼易克化的多。
天昏地暗的忙碌着,总算是到了宴席的日子。路仁嘉在御膳房转悠着,看着诸位上手下手乃至杂差井井有条的忙碌,一颗心仍旧悬着下不来。总觉得一切都准备好了,又觉得定会有哪里没想到的,会出点什么差错,一颗心就这样上上下下,直到所有的菜全都摆上的千叟宴的桌子。
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