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事就这么说定了,王嫂子回去和当家的一说,当家的沉默了一会说道:“那你好好干,李家都是厚道人,等咱赚了钱买上二色礼物正正经经去拜师,没有这样不明不白占便宜的道理,拜了师就听师傅的,打了骂了你问都不能问,没得坏了情分。我可知道学武学医没少挨打,打的可狠了,可人家终究现在能耐了,做人不能就看见眼巴前的东西,要往以后多看两眼呢。”
“中,我听你的,不问也不打听也不多嘴,我就管攒钱给孩子们把路铺出来。”王嫂子一想到孩子们能去学手艺,心里就觉得有了期盼和奔头。
铺子的招牌也做好了,用的是黑金字,巧兰自己写的大字,让人照着刻的,她的字是有几分风骨和功底的,抬出去也不丢人。
这两日王嫂子就跟玲子一起去码头卖饭,留下张氏在铺子里要擦洗一下,把锅碗啥的要规制。
推车做的特别好看,巧兰是按照现代流行的那种卖铁板烧之类的推车做的,上面竖了个牌子,写的就是李氏百味居的牌子,推车用铁皮都包了起来,下面写的是百味居的地址。
这样可以做广告啊,推车里仁立根据巧兰的详细讲解,做了两个火炉口,可以单独也可以一块用,周围也是用铁皮裹了一圈防止烫坏人,台面上是一块大案板,弄菜弄面很方便,推车站人的位置下面就是一个放东西的柜子,里面可以放碗筷和杂物。推车两边是个广告牌,百味居推出的哪些食物,多少钱一目了然。
推车里王嫂子还多带了一个小炉子,方便热个东西什么的,携带方便。
因为上面加了个牌子用的是铁条,很稳当,桌椅板凳直接架上去,晚上回家一流全部推着带回店里就成,特别方便,一个人还真就干完了。
这个推车得到了几人一致的力赞,都是喜欢的不行。
因为开了店了,一面做生意就一面宣传一下,另外就是早餐改了一下,面来不及做,去掉了。巧兰给的建议是做包子或者奶黄包之类的东西也不错。
馄钝这样的东西在推车里是不能卖了,很慢费时间,所以听从巧兰的建议改做包子,提前调好了馅料,一个人就能蒸包子,现蒸就能现卖,又快又不占地方。
菜盖饭也很快,提前做好饭菜热着推过来,让春妮去收碗,现在也几乎不送饭了,因为也算出了点小名气了,不少工人主动过来买饭吃,便宜菜好有油水还能吃饱,自然乐意光顾他家的生意。
腊肉夹馍,王嫂子舍不得放弃,也要加上,说实在忙不过来在去掉也成,能多挣点自然不愿意放弃,到底是给自己赚钱了,王嫂子能干的都要加上。
第118章 开张
他们见王嫂子一心要大干一场的意思,就没拦着。腊肉夹馍早起和中午都有卖的,春妮帮着炕饼子夹腊肉,现在已经非常熟练了,小手几乎都不怕烫了。
因为他们想干不怕累,巧兰给他们加了一个红烧肉,这个才是陕西的腊肉夹馍,之前的腊肉是真的风干腊肉,不过巧兰觉得两个味道不同风味不一样,不用分那么清楚,可以一起干,能卖一个是一个呢。可惜她不知道这里能不能卖驴肉,不然可以把驴肉也带上呢。
一大早春妮光卖这个夹馍就能卖不少,第一天提前炖好的一小锅肉做实验,全部卖光了,卖的特别好呢。
母女二人真是非常振奋,春妮干的卖力,王嫂子答应了她干得好,攒了钱就正正经经带着他们兄妹去拜师学艺去。
有了这个保证,春妮别提多高兴了,她真的很想跟巧兰学认字,这成了她日夜都盼着的一个梦,只要能让她去学,让她干啥都成。
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