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过年时,不管多拮据,爹都会买一斤牛肉,一个猪肚过年。
娘会将牛肉切成丁炒香,再混合白萝卜,放在瓦罐里炖。
肚丝和香菜丝辣椒丝一起爆炒。炒到一半时,娘会挑起一条肚丝让爹尝尝熟没熟。
然后爹就会一边傻笑一边嚼肚丝一边继续烧火。
难怪刚才想也没想,牛肉炖萝卜和爆炒肚丝的做法就冒进了我的脑海。
因为在我的记忆中,这两道菜的香味就是过年的香味。
有多久没过过年了?
又孤独了多久?
用筷子从锅里挑起一根肚丝,轻声对天夜说道:“尝尝。”
出人意料,他没有丝毫迟疑,探过身咬住了肚丝。
“八分熟。”他一边哈气一边道。
“哦。”
热气不断从锅里泛起,熏得我两眼泛红。
做好饭,天夜摆好祭品祭祖。
祭品的摆放有很多规矩,摆碗碟,放鞭炮都必须男主人做。
我乐得轻松,站在一旁当甩手大爷。
摆好祭品,天夜点燃火纸,手持三柱香,面对大堂,神情肃穆地禀道:“爹,娘,儿已加封官阶,封妻荫子,光耀笑家门楣,不负爹娘厚望。”
说罢跪地,磕了三个响头。