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董大婶已经有了些煮面条的经验,等漏子里面的面条上浮变色。
直接提起来抖抖水,免得溅得到处都是,然后装进摆好的碗里面。
整整齐齐的好几大碗摆一起,特别好看。
浇上面汤后,从旁边装有酸菜的容器中勺两勺酸菜,在勺一小勺油。
无论是勺酸菜还是勺油的勺子,都是沈宴特制的,这样能保证每一碗的用量基本一样。
特别是油,油贵,必须控制用量,豆大一点就好,散开在汤上,看上去油滋滋的,很有欺骗性。
虎豹佣兵团的人,等会还得去卖布和挖煤,所以让他们先吃面。
这些人以前习惯了拿着个麦饼随地啃,完全没个讲究,现在坐在桌上吃面,还颇为新奇。
似乎的确如同沈宴说的,多了一份吃饭的仪式感。
盛面的碗有些大,加上汤,看上去满满当当。
佣兵的食量特别大,所以做的麦饼也特别大,这么一大碗面其实也就一个麦饼的面粉用量,麦饼烤得比较实,没有任何膨胀空间。
但面条就不一样了,一小把面就能煮一碗,煮开的面看上去会变得很多。
将酸菜在碗里面拌一拌,然后用筷子挑着喂进嘴。
面条独有的香味夹杂着酸菜的酸爽,随着嚼动第一时间刺激味蕾。
很快,几个佣兵舒服得在扑面的白气中露出满足的表情。
那画面,是对食物最美的赞美。
大口的吃着面,满足,享受,完全做不得半点假,生活似乎都变得特别美好了起来。
其实这么一大碗面还吃不饱,比如赵阔,一顿怎么也得吃三麦饼,而这些佣兵,两个麦饼是少不了的。
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