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第39章 又多一个眷顾者（第15页）

沈宴他们离开是算晚的，车上塞满了湿漉漉的一车海带。

人都有些不好下脚了。

对于众人的疑惑，沈宴直道：“等晚上我就弄给你们尝尝。”

“这海带相当于是不要钱，没什么成本，所以我们的新菜品应该会有更高的利润。”

这次最大的收获，不是扑捉到了一些海鱼，而是发现了海带。

卡车开进了佣兵之城。

沈宴问赵阔申请了一些新菜品的经费，这一次是真的研发新菜品的经费，让董大去买肉。

“这次的菜品主要针对上城区的佣兵，所以成本肯定会贵一些，卖的价格自然也会高一些。”

“记得买带骨头的肉。”

董大：“……”

骨头不值钱，带骨头的肉，也只按骨头上能剃下来的肉的多少卖，怎么说呢，若是带回家自己剃肉，还多一道工序，所以这类肉反而不好卖掉。

沈宴也是感叹，带骨头的肉，在沈宴那个时代，有些部位可比净肉贵多了。

今天不在铺子上吃晚饭，等铺子上收摊了，就全部回家。

董大没花多少时间就将肉买了回来，开始剃肉。

沈宴开始用海带骨头炖汤，只需要放最简单的盐，就能将骨头的香味，海带的鲜味炖出来，就是得花上一点时间。

别看骨头被剃得干干净净，其实里面还有骨质骨油，炖进汤里，对脂肪油味缺乏的人来说，是十分难以抵抗的味道。

剃下来的肉，沈宴一部分切片，一部分剁馅。

然后擀面。

沈宴这一次要为铺子上新增加四个菜品，第一海带骨头汤面，第二，鲜肉抄手，第三，馄饨，第四，肉包子。

都算是荤食，按照不便宜的肉价来算，一碗得卖十六个铜鸠鸠，没办法，肉真的贵，但卖出去一碗赚得也就更多。