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桌子旁边的墙壁上有一个四方四正的洞口,洞口里面是一个流动皮带装置,这边做好了美食,贴上标签简介,放入洞口,就会缓缓地送到星球长们的饭桌前。
云声早就知道这些设备,他和韦一他们讲解着。
接着穿上厨师服,一切按照商量好的开始把自备的食材拿出来,订好了时间,开始准备。
他们一行人从早上六点开始,云声先在长桌上分好了冷菜区、热菜区、主食区、汤区、点心区和水果区,韦一他们已经洗、切、剁、泡、蒸、炸、烤、炒、焖、焗、炖等等。
仅仅是准备工作就做到了下午四点钟。
距离宴席开始还一个半小时,后厨里面正式开火。
云声带着他们一起准备,宽阔的厨房里充满各种香味,可是云声他们都没有关注这一点,一道又一道菜放到长桌上,由雷若按照标签放到六大区域之一,听到云声的命令,有序地把美食、标签和简介一起放进洞口,正式宴会时,那边会有服务员把菜接过去。
现在是彩排,所以也就无所谓了。
后厨里不停地忙碌着,等云声把最后一道菜做好的时候,韦一他们松了一口气,感觉自己配合的很好。
云声却皱起了眉头。
韦三问:“云声,怎么了?我们做的不好吗?”
“很好,就是有点慢了。”云声说:“星球长们的晚饭时间是一个小时四十五分钟,我们应该在一个小时三十分钟之内,把所有菜都送到他们面前,而且是匀速送到,可是我们今天的节奏有点乱。”
知道云声要求很高,韦三他们不说话。
云声又看了一眼后厨的情景,找出不满意的地方,带着韦三他们去餐厅看了看,看着流动皮带上的一百零八道菜,彼此间距长短不一,一看就是很赶的样子,而且云声也感觉到了吃力,今天是没有出任何意外,万一七天后的准备中出点问题,那他真的没有能力补救。
他指出这些问题的同时,也让韦一他们说一些问题,韦一他们有的说切菜切到手疼,有的说紧张的颠勺差点颠翻车……这些都是问题,云声没有责怪任何人,而是和他们商量解决办法。
韦三说:“我觉得人手还是有点少。”
莫恩点头。
乔贝拉说:“我们可以再加一个厨师吗?”
雷若问:“加谁呢?云星集团里面,也就你们厨艺最好,其他的都不行啊。”
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