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第51章 沙拉（第13页）

白芜先前特地用草木灰洗过，又用开水烫过，摸上去手感非常瓷实，半点油花都没有。

他甩了甩汤勺上的水，直接用汤勺开始扒拉豆子。

豆子一被拔动，立刻开始拉丝，整盆豆子被扒拉出黄色的丝状物。

岸在旁边看着这副情景，鸡皮疙瘩都起来了，一个劲儿揉搓胳膊，“这东西真的能吃吗？看起来不太好吃的样子。”

“放心，真的非常好吃。帮我把盐罐子拿过来。”

白芜往豆子里面倒盐的时候，一点都没客气，整罐盐都倒进盆子里了。

第一次做豆浆，他不太清楚盐和豆子的比例，不过往重里放总不会有错。

盐放重了，顶多咸一点，吃的时候少放一点豆酱就行，要是放少了盐，豆酱可能就会臭了。

岸在旁边看他把整盆豆子倒进大缸里，又往里面倒了一整盆放凉的开水，还拿木勺子把豆酱搅拌成糊糊状，越发觉得不能接受。

“这种食物也太奇怪了。”

白芜抬头冲他笑笑。

搅拌好的豆子就放在杂物间外面，上面盖了一个簸箕。

白芜知道晒酱。

大概也就是日晒夜露，然后早晚搅拌一下。

这个步骤并不复杂，每天抽空做一下就行。

豆酱还没晒几天，白芜家满山谷的肥肥草已经冒出了嫩芽。

白芜没想到这种植物的生命力那么顽强。

外面寒风呼呼刮，整个山谷的冒出了拳头大的肥肥草。

这些肥肥草贴地面，像一个个刚冒出来的小榨菜。