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第53章 温泉（第1页）

白芜没揭秘他究竟想做什么。

岸越发好奇, 缠着白芜想套话。

白芜笑着将他按到打发桶前坐下，道：“先把鸟蛋清打发好再说。”

“这也要加油进去打吗？”

“不用，加点紫草糖就行。你们先打着, 我去拿青根粉。”

白芜家里不仅有青根粉，还有面果粉和米粉。

不过数量都不多，白芜经常拿青根粉和面果粉当生粉用，用起来区别不太大。

其中米粉颗粒感最强，可能因为由大米直接舂成, 很难揉成面团或者其他。

面果粉颗粒感也挺强, 很难化开当面浆。

米粉和面果粉做粉条还行, 要是做其他的, 就白瞎。

白芜权衡了一下, 最终还是选择青根粉。

他将青根粉倒进石臼里，细细研磨一遍，再倒出来，加酸奶搅拌成糊糊。

过筛是没办法过筛, 他只能在现有条件下尽可能做好。

岸眼睛一亮，“要做酸奶青根粉吗？你多放点糖。”

“一点点就行。糖多了, 味道会很奇怪。”

“那就是酸青根粉？这种要怎么吃？”

“乱吃。”

白芜从没试过做这样的东西, 他也是摸索着做。

青根粉加酸奶不仅是为获得里面的奶味，白芜还想看能不能利用里面的酵母菌发酵一下。

至于究竟能不能成功，那得老天才知道。