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第95章（第2页）

莉迪亚把香蕉和火龙果也切成小块，然后将所有水果放入一个大碗中。她开始制作沙拉酱，用酸奶、蜂蜜、柠檬汁混合而成。“这沙拉酱就是水果们的魔法药水，能让它们的味道更加和谐。”莉迪亚说道。肖灿闻着沙拉酱的香味，感觉很清新。“莉迪亚，这魔法药水肯定会给水果们带来神奇的变化。”肖灿说。

莉迪亚将沙拉酱倒入水果碗中，轻轻搅拌均匀。“现在，水果们在沙拉酱的魔法下开始融合，它们会变成一道美味的艺术品。”莉迪亚笑着说。肖灿看着那些水果被沙拉酱包裹着，颜色更加鲜艳诱人。“莉迪亚，我等不及想看看这艺术品的模样了，肯定非常好吃。”肖灿满怀期待地说。

做好的热带水果沙拉放在盘子里，五颜六色，散发着诱人的果香和酸奶的酸甜香。莉迪亚递给肖灿一个小勺子，肖灿挖了一口放入口中，水果的清甜与酸奶沙拉酱的酸甜完美结合，口感丰富，每一口都充满了热带水果的活力。“莉迪亚，这热带水果沙拉简直是甜品中的精灵，太好吃了！”肖灿赞叹道。莉迪亚看着肖灿开心的样子，也笑得格外开心：“这就是我们安达曼的小确幸，简单的美食就能带来大大的快乐。”

离开安达曼群岛后，肖灿来到了印度的梅加拉亚邦。这里山峦起伏，被称为“云之居所”，常年云雾缭绕，雨水充沛。肖灿抵达梅加拉亚邦的一个山城时，细雨蒙蒙，整个山城仿佛被一层薄纱所笼罩。街道两旁是具有当地特色的石屋，屋顶上长满了青苔，墙壁上爬满了藤蔓植物，给人一种宁静而神秘的感觉。

肖灿在山城的集市里结识了一位名叫拉姆的老厨师。拉姆身材消瘦，但眼神明亮，对梅加拉亚邦的传统美食有着深厚的造诣。他热情地邀请肖灿到他家中，他家的厨房不大，但收拾得井井有条，摆放着各种传统的厨具。拉姆决定向肖灿展示一道梅加拉亚邦的特色菜肴——“竹笋炖猪肉”。

“肖灿啊，这竹笋炖猪肉可是我们这里的家常菜，用山上新鲜的竹笋和自家养的猪肉一起炖煮，那味道就像这山城的雨雾，浓郁而悠长。”拉姆一边说着，一边拿出一块肥瘦相间的猪肉。肖灿看着那块猪肉，心想：“这猪肉看起来很新鲜，加上竹笋的搭配，应该会很美味。”

拉姆先将猪肉切成小块，用盐、料酒、姜片等调料腌制起来。“这腌制就像给猪肉做个美梦的准备，让它在味道的世界里先沉醉一会儿。”拉姆幽默地解释道。肖灿在一旁帮忙搅拌调料，他看着那些猪肉块，想象着它们腌制后的味道。“拉姆师傅，这美梦肯定会让猪肉变得更加美味，我相信这道菜已经成功在望了。”肖灿笑着说。

拉姆趁着腌制猪肉的时间，带着肖灿上山去采摘竹笋。山上的竹林郁郁葱葱，竹笋在雨后破土而出，鲜嫩欲滴。“这些竹笋就是大自然的馈赠，它们会给猪肉带来清新的口感。”拉姆一边挖竹笋，一边向肖灿介绍着。肖灿看着那些竹笋，心中满是欢喜：“拉姆师傅，这些竹笋好新鲜啊，我感觉这道菜肯定会非常有特色。”

回到家中，拉姆将竹笋去皮，切成小段。他在热锅里倒入一些油，放入腌制好的猪肉块翻炒。猪肉块在锅里发出“滋滋”的声响，逐渐变色，油脂渗出。“看，这猪肉已经开始在锅里讲述它的美味故事了。”拉姆形象地比喻道。肖灿站在一旁，闻着猪肉的香味，肚子开始咕咕叫起来。“拉姆师傅，这故事的开头就很吸引人，我等不及想听后面的情节了。”肖灿开玩笑地说。

猪肉炒至表面金黄后，拉姆加入竹笋段继续翻炒。竹笋吸收了猪肉的油脂，变得更加油亮。然后，拉姆加入适量的水，盖上锅盖，用小火慢慢炖煮。“现在，猪肉和竹笋在锅里互相倾诉，它们的味道会越来越融合。”拉姆说道。肖灿在一旁静静地等待着，他的脑海中不断浮现出猪肉和竹笋炖煮得软烂入味的画面。“拉姆师傅，我感觉这道菜已经快要大功告成了，我的味蕾都在欢呼雀跃了。”肖灿兴奋地说。

经过长时间的炖煮，竹笋炖猪肉终于完成了。拉姆将这道菜盛在一个大碗里，猪肉色泽红亮，竹笋鲜嫩如玉，汤汁浓郁醇厚。肖灿夹起一块猪肉放入口中，猪肉的肥瘦相间，鲜嫩多汁，竹笋的清新口感与猪肉的醇厚味道完美融合，仿佛把梅加拉亚邦的山水韵味都汇聚在了这一口之中。“拉姆师傅，这竹笋炖猪肉简直是山城中的美食瑰宝！我从未体验过如此独特而和谐的味道。”肖灿赞不绝口。拉姆看着肖灿满足的样子，脸上露出了欣慰的笑容：“这就是我们梅加拉亚邦美食的魅力，家常却充满了浓浓的乡情。”

在梅加拉亚邦的山城度过了一段宁静的时光后，肖灿又踏上了新的旅程。他深知印度这片广袤的土地还有无数的美食等待他去探寻，每一道美食都是一扇通往当地风土人情的大门，而他就像一个不知疲倦的探索者，在美食的世界里继续前行，期待着下一个美食目的地能给他带来更多的惊喜与感动，续写他精彩绝伦的美食之旅篇章。