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毕竟他富甲一方,不会像那些吃不饱饭的穷人一样去吃下水。
毕竟,在古代只有穷人才吃下水,不像是后世,原本不值钱的下水变得极其贵,人们不吃好肉,偏吃下水。
“这菜须热吃,凉了便不是味儿了,李大官人请动筷!”
狄泉一边介绍,这边李应走过去,提起着子,挑起红汤内滚烫的牛杂送入嘴中。
李应吃入口中的这是一块牛肚,入口之后,只觉得这味道麻辣鲜香,口感细腻化渣,来不及细品,舌尖之上便有一股灼烧之感通透脊背流入四肢百骸。
没尝过如此辣味的李应一时不觉,喘了两口气,随即额头汗涌,嘴中忙叫道:“好!好!好!”
这一口下去,舌尖又麻又辣,有些刺痛,尽管如此,却仍觉得意犹未尽,李应又夹了其中一种红色管型菜蔬入口。
狄泉刚想阻止,已经晚了!
但见此物一入口,李应便是“噗”的一声喷了一地口水鼻涕。
但见他双目红赤、那须眉便如刺猬般拧作一团,这又是咳嗽,又是打喷嚏,一时间涕泗横流,粗气乱喘,看呆了在座众人,笑杀了旁边鲁智深,只羞臊了李应一人。
“李大官人,先喝口水!”
这家伙吃了一颗辣椒,不这样就怪了!
“失态失态!”
李应缓过辣劲,向众人抱拳致歉。
“啊也!这味道当真是好,麻辣鲜香,细腻化渣!”
李应还在回味,狄泉就把另一盘子菜推了过来。
但见此菜,其色泽酱棕中透露金黄,香气浓郁,似是三种菜蔬制成,一种色泽如金,一种翠绿如玉,三种之中,唯有茄子这一味蔬菜李应自是认识的。
有了“红汤牛杂”的经验,李应也不敢小瞧了这道菜,于是,小心翼翼的提箸品尝。
先吃那黄的菜,只见其外焦里嫩,外酥脆而内软糯,口感味道皆是李应平生未见!
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