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第32章：《开华锅巴》（第4页）

随后，夏安叫来北条美代子，一起拿大锤子拆快递。

从层层保护膜，把两套奇形怪状的崭新厨具，都拆解出来放置在地上之后。

北条美代子懵逼的很：“师父，这些都是什么厨具？样子好怪！”

“做新菜品必须用到的独门厨具。”

夏安随口答了一句，就津津有味打量起地上这两套厨具。

第一套，明显满满的精细科技风，将精致做到了极致，夏安找到箱子里的商品标签一瞧，挑挑眉：“3D打印，钛制的？”

另一套厨具，夏安则上手抚摸，露出笑容：

“这套是铸铁材质的！”

啥钛制厨具，智商税罢了，除了材质轻便以外，身为专业主厨最不能忍受的点，就是厨具材质导热不均匀，很容易就糊锅。

他翻出快递单子，看见发货人是刘宏，立即不奇怪了。

刘宏是供应链经理，并非主厨，看来不知道从哪里听说钛制厨具的概念被忽悠瘸了。

另一套，则是路祖光从帝都发来的。

铸铁材质，有口皆碑！

铸铁，其实就是生铁，缺点非常多，但许多专业主厨就喜欢用铸铁锅，煎、炒、烹、炸、炖都能搞定，仅是一个不容易糊锅，导热均匀性的优点，就能得到专业老司机们的偏爱。

当然了。

无论什么厨具都要分场合，视菜品的具体情况而定，无脑偏爱那也不行。

而在夏安看来。