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第47章 应对风波与连锁扩张（第2页）

装修期间，四合院的众人经常过来帮忙。聋老太太虽然年纪大了，不能干重活，但她会坐在一旁，给大家出出主意，讲讲以前老北京店铺的样子。一大妈和二大妈则负责给工人们做饭，让大家能吃上热乎可口的饭菜。傻柱和娄晓娥更是每天都守在装修现场，监督装修进度和质量，确保一切都按照计划进行。

在装修的同时，人员招聘和培训工作也在紧锣密鼓地进行着。秦淮茹、一大妈和二大妈在招聘服务员时，十分严格，不仅要形象好、气质佳，更重要的是要有热情的服务态度。招聘完成后，她们对新员工进行了系统的培训，从礼貌用语到服务流程，每一个细节都不放过。

棒梗儿和许大茂则负责宣传推广。他们制作了精美的海报和传单，上面印着联盟商家连锁店的特色菜品、优惠活动和店铺地址。他们在城市的各个繁华地段、学校、工厂附近张贴海报、发放传单。同时，他们还利用新兴的网络平台，发布连锁店的相关信息，吸引了不少人的关注。

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然而，就在一切都看似顺利进行的时候，新的问题又出现了。在其中一家即将开业的连锁店装修过程中，突然接到了相关部门的通知，说店铺所在的 building 存在一些手续问题，需要暂停装修，进行整改。这突如其来的消息让大家都有些措手不及。

傻柱赶紧四处打听情况，原来是竞争对手暗中搞鬼，向相关部门举报了店铺的手续问题，企图拖延连锁店的开业时间。傻柱心里明白，这又是一场硬仗。

他没有丝毫退缩，立刻带着相关资料去相关部门沟通。他耐心地向工作人员解释店铺的情况，表明之前并不知晓这些手续问题，并且承诺会尽快按照要求进行整改。工作人员被傻柱的诚恳态度所打动，指导他办理各种手续，还帮忙协调加快审批流程。

在办理手续的过程中，傻柱遇到了很多繁琐的程序和要求。但他没有抱怨，而是一步一步地按照要求去准备资料、填写表格。娄晓娥也一直在旁边帮忙，利用自己的人脉关系，为傻柱提供各种信息和帮助。

经过一段时间的努力，手续终于办好了。店铺重新开始装修，大家都松了一口气。在众人的共同努力下，几家新的连锁店终于准备开业了。

开业当天，每个连锁店门口都张灯结彩，热闹非凡。舞狮队在门口欢快地舞动着，吸引了众多路人的围观。傻柱和联盟商家们站在店门口，热情地迎接每一位顾客。顾客们走进店里，被独特的装修风格和诱人的菜品香气所吸引。

新开业的连锁店生意同样火爆，顾客们对联盟商家的菜品和服务赞不绝口。看着一家家连锁店的成功开业，傻柱和联盟商家们都感到无比欣慰。他们知道，这一路走来虽然充满了艰辛，但大家的努力没有白费。

然而，傻柱并没有满足于此。他深知，在商业竞争中，不进则退。他开始思考如何进一步提升联盟商家的竞争力，让连锁店在市场上更加稳固。

一天，傻柱又召集联盟商家开会。他说：“咱们现在连锁店是开起来了，生意也不错，但咱们不能就这么满足了。咱们得想办法提升咱们的竞争力，比如说开发新的菜品，提高服务质量，打造属于咱们自己的品牌文化。”

一位商家代表说：“傻柱，开发新菜品可不是一件容易的事，需要专业的厨师和大量的时间去研究。”

傻柱点点头，说：“我知道有难度，但咱们可以请一些专业的美食顾问来帮忙，还可以鼓励店里的厨师发挥创意。咱们要不断推陈出新，满足顾客日益多样化的需求。”

大家又讨论了一些关于提高服务质量和打造品牌文化的具体措施。决定定期对员工进行培训，提高他们的专业素养和服务意识；设计统一的品牌标识和宣传口号，加强品牌宣传；举办各种文化活动，让顾客在品尝美食的同时，也能感受到独特的品牌文化。