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第57章 安顺市介绍（第2页）

傍晚时分，虹山湖畔成了市民休闲的好去处。湖面波光粼粼，晚风轻拂，人们在此散步、锻炼、或是静坐垂钓，享受着一天中最宁静的时刻。夜幕降临，安顺的小吃街热闹非凡，辣子鸡、丝娃娃、豆腐圆子等地方特色小吃，让人垂涎欲滴，是体验安顺美食文化的绝佳地点。

推荐安顺的美食

1，油炸粑稀饭：油炸粑与稀饭的完美结合，油炸粑咸香四溢，与米糊搭配，油而不腻，内酥外软，十分可口。

推荐理由：这道小吃是安顺独有的美味，独特的口感和风味让人回味无穷。

2. 破酥包：以酥软、口味多着称，皮薄馅足，层次分明，香味扑鼻。

推荐理由：破酥包是安顺有名的小吃，无论是豆沙馅还是肉馅，都能让人一尝难忘。

3. 肠旺面：香嫩的面条搭配鲜美的汤汁，再加上猪大肠和血旺，香辣可口，回味无穷。

推荐理由：肠旺面是安顺乃至贵州地区的传统风味面食，其独特的口感和风味深受食客喜爱。

4. 牛肉粉：牛肉软烂入味，粉质滑溜，红辣油汤底香而不辣，鲜美可口。

推荐理由：牛肉粉是安顺人早餐或午餐的常见选择，其丰富的口感和营养价值让人欲罢不能。

5. 裹卷：凉皮卷菜，内馅丰富可自选，口感清爽，酸辣爽口。

推荐理由：裹卷是安顺街头巷尾常见的小吃，其多样的口味和便捷的食用方式深受食客喜爱。

6. 贵州酸汤鱼：选用新鲜的鱼类搭配特制的酸汤调味料和蔬菜，口感鲜美，酸辣可口。

推荐理由：酸汤鱼是安顺的传统名菜之一，其独特的酸辣口味让人食欲大增。

7. 糯米饭：油润糯米包裹各种小菜，折耳根是特色配料之一。