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第84章 眉山市介绍（第2页）

眉山的美食，是这座城市不可或缺的一部分。提到眉山，怎能不提那闻名遐迩的东坡肘子？肥而不腻，入口即化，每一口都是对味蕾的极致诱惑。此外，还有甜水面、泡菜鱼、洪雅雅鱼等地道佳肴，它们不仅代表了眉山的饮食文化，也是这座城市热情好客的象征。走进老街小巷，随意一家小店或许就能让你邂逅难忘的美味。

眉山的美食推荐

1.东坡泡菜：眉山有“中国泡菜之乡”的美誉，东坡泡菜爽脆可口，酸咸开胃，色泽鲜亮，具有开胃提神的功效，是夏日消暑解烦的佳品。

2.彭山甜皮鸭：历史悠久，采用传统工艺制作，外皮酥脆，肉质鲜嫩紧实，味道浓郁，咸中带甜，非常可口。

3.冻粑：具有上千年的历史，口味多样，包括花生、玉米、芝麻、核桃、玫瑰、豆沙等多种风味，香甜鲜美。

4.钵钵鸡：四川特色美食，食材丰富，麻辣鲜香，口感丰富，味道醇香厚重。

5.仁寿芝麻糕：传统名特产品，以其独特的品质和风味享誉省内外，甜而不腻，营养丰富。

6.东坡肘子：眉山的东坡肘子在工艺上有所不同，色泽艳丽，肉质鲜嫩入味，肥而不腻，口感绝佳。

7.彭山冰粉：清爽可口，吃起来润滑细腻，滋味甜美，尤其在夏日，给人满满的幸福感。

8.旺儿汤：有五香和麻辣两种风味，味道鲜美，滋味悠长。

9.龙眼酥：眉山的特产美食，外观独特似龙眼，味道香浓，口感香酥油润。

10.干巴牛肉：历史悠久，选用优质牛肉采用独特工艺秘制而成，口感麻辣醇厚，鲜味十足。

除了自然风光与美食，眉山的文化活动同样丰富多彩。每年的东坡文化节，不仅有学术研讨、书画展览，还有民间艺术表演，让游客全方位感受东坡文化的博大精深。走进竹编博物馆，可以看到巧夺天工的竹编艺术品，体验这项非物质文化遗产的魅力；或者在青神县，亲手尝试制作一把传统的竹制扇子，体会匠人的匠心独运。

在眉山，生活的节奏似乎都慢了下来。你可以选择一个悠闲的午后，坐在老茶馆里，品一杯盖碗茶，听一段川剧，享受那份难得的宁静与闲适。或者骑行于乡间小道，穿行于金黄的油菜花田，感受春天的气息。夜晚，不妨去岷江边散步，看江面波光粼粼，两岸灯火阑珊，体会这座城市的另一番风情。

眉山，一座融汇了历史与现代、自然与人文的城市，它以独有的方式讲述着属于自己的故事，等待着每一位旅人的探索与发现。

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