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第115章 克州介绍（第3页）

1.拉条子：这是克孜勒苏地区非常有特色的面食，类似于面条。制作过程是将面团拉长，然后在开水中煮熟，通常会搭配肉类、蔬菜或豆制品等配料调制成不同口味的汤面。

2.烤全羊：烤全羊是克孜勒苏地区传统的盛宴食物，将整只羊用香料和调味料腌制后，放入土炉中炭火烤制，直到皮表呈现金黄色。这道菜通常在节日和重要场合上享用，具有浓厚的民族特色。

3.手抓饭：手抓饭是克孜勒苏地区的传统主食，由米饭、肉类（通常是羊肉）、胡萝卜、洋葱、混合香料等组成。这道菜在用手抓取的同时品尝，因此得名手抓饭。

4.沙湾炖肉：沙湾炖肉以羊肉为主料，搭配蔬菜和多种调味料，经过缓慢炖煮，使肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感丰富。

5.葡萄干馕：克孜勒苏地区盛产葡萄，因此葡萄干馕也是当地的特色食品。葡萄干馕是用面粉制成的圆形面饼，内部添加葡萄干，具有甜味和香气。

6.羊腿抓饭：羊腿超大但很嫩，搭配胡萝卜丝，不油不腻，适合各种口味的人群。

7.盘鸡：鸡肉分量十足且入味，是必吃的美食之一。

8.羊肉汤和面食：在享受快餐厅，可以点一桌新疆贝果窝窝囊、烤包子，再加一碗羊肉汤和大满足。

9.纳仁面：羊肉配上现做的面条，羊肉汤底，非常好吃。

10.现烤馕：在万达美华酒店旁，可以尝到不限量的现烤馕，味道像梅干菜饼。

11.烤肉：烤肉在克州也非常受欢迎，特别是葱爆肉和辣子肉，展现了厨师的精湛厨艺，肉质鲜嫩，葱香浓郁。

12.西辣蛋：微焦的油香与蓬松的鸡蛋完美结合，再加上优质的番茄调味，咸鲜微辣，美味极了。

13.韭菜鸡蛋：这道菜微焦的油香与蓬松的鸡蛋结合，再加上优质的番茄调味，咸鲜微辣，非常美味。

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14.土豆丝：虽然定价稍高，但口感独特，值得一试。

15.胡辣羊蹄：在阿图什市阿扎克镇库兰其巴扎，这道菜香气扑鼻，是冬日里的美味选择。