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第231章 大同市介绍（第2页）

恒山：恒山是中国五岳之一，位于大同市东南部，是道教名山之一。恒山主峰天峰岭海拔2016.1米，山势险峻，风景秀丽。

云冈石窟景区：虽然云冈石窟以佛教艺术闻名，但其所在的武周山也是一处自然美景。武周山地势起伏，植被茂密，与石窟相映成趣。山势雄伟，四季分明，春季花开烂漫，秋季红叶满山。

御河生态园：位于大同市区内，是一个集休闲、娱乐、观光为一体的综合性公园。

桑干河国家湿地公园：位于大同市南郊区，是山西省最大的湿地公园之一，也是重要的候鸟栖息地。设有专门的观鸟塔，可以近距离观察到许多珍稀鸟类。

白登山：白登山位于大同市西南部，是一座历史悠久的山峰，曾是古代战场。山上有一块刻有古文的石碑，记载了古代的历史事件。

火山群国家地质公园：位于大同市西南约30公里处，是中国保存最完整的第四纪火山群之一。多个形态各异的火山口，有的呈碗状，有的呈锥形，极具观赏价值。

特色美食

刀削面：刀削面是大同最着名的面食之一，以其宽厚、劲道着称。面条宽厚，口感劲道，通常搭配各种酱料和肉汤。

浑源凉粉：浑源凉粉是一种传统的夏季小吃，主要由绿豆淀粉制成。凉爽滑嫩，常配以蒜泥、辣椒油、醋等调料。

羊杂割：羊杂割是以羊肉、羊心、羊肺等内脏为主要原料的一种汤菜。味道鲜美，营养丰富，适合冬季食用。

烧麦：烧麦是一种蒸制的小吃，外皮薄而透明，内馅多为肉馅或蔬菜。外皮柔软，内馅鲜香，常常作为早餐或点心。

莜面栲栳栳：莜面栲栳栳是一种用莜面制作的面食，形状像小笼包。口感独特，软糯可口，常配以各种蘸料。

炸油糕：炸油糕是一种传统的甜点，外皮酥脆，内里软糯。甜而不腻，适合作为下午茶点心。

大同熏鸡：大同熏鸡以其独特的烟熏香味而闻名。鸡肉鲜嫩，带有淡淡的烟熏味，非常美味。

黄米面炸糕：黄米面炸糕是一种用黄米面制成的炸糕。外皮酥脆，内里软糯，甜度适中。

大同烤全羊：烤全羊是一道大型宴席上的主菜，整只羊经过腌制后烤制而成。外皮焦脆，肉质鲜嫩，香气四溢。