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第236章 运城市介绍（第3页）

运城羊肉泡馍：将煮熟的羊肉切成片，搭配特制的馍块，再浇上热腾腾的羊肉汤，味道鲜美，营养丰富。

永济牛肉水煎包：外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，以牛肉为主要馅料，口感极佳。

芮城麻花：传统的面食小吃，外酥里软，香甜可口，是当地的特色小吃之一。

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稷山饼子：用面粉制成的饼子，可以夹各种蔬菜、肉类等，非常受欢迎。

闻喜煮饼：一种传统的甜点，由面粉、糖、油等制成，口感酥脆，甜而不腻。

平陆苹果：运城平陆县盛产优质苹果，果肉脆甜，营养价值高。

万荣柿饼：用新鲜柿子晒干制成，口感柔软，甜度适中，是秋冬季节的美味零食。

解州关公鸡：选用当地土鸡，经过特殊烹饪方法制成，鸡肉鲜嫩，香味浓郁。

河东蒸碗：将多种食材（如肉、蔬菜、豆腐等）放入碗中蒸制而成，味道鲜美，营养丰富。

盐湖卤水豆腐：利用盐湖特有的卤水资源制作的豆腐，口感细腻，味道独特。

新绛酱菜：采用传统工艺腌制的各种蔬菜，口感爽脆，风味独特。

临猗葡萄：临猗县盛产的葡萄，品种多样，口感甜美，深受人们喜爱。

夏县大葱：夏县的大葱质地脆嫩，味道鲜美，常用于烹饪各种菜肴。

垣曲炒面：将面条与各种蔬菜、肉类一起炒制而成，色香味俱佳，是一道家常美食。

绛县锅盔：一种传统的面食，外皮酥脆，内里柔软，可以夹各种馅料食用。