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第51章 惊艳的牛肉菜肴（第2页）
“十八秒牛肉，请品尝。”
“好。”付行微微点头，而后用略带审视的目光，仔细端详起来这盘秦琅烹饪出来的十八秒牛肉。
橙黄色的橙皮丝与棕灰色的牛肉丝之间，点缀着一抹艳红让人口舌生津的小米辣和青翠欲滴的香菜。
鲜活而具有冲突感的配色，使得眼前的菜肴格外让人有食欲。
在感受到强烈视觉冲击力的同时，付行也闻到了那扑鼻而来的浓郁香气。
橙子皮微微酸涩的味道在蜂蜜的腌制下早已消散，取而代之的是一种自然而清新的香甜。
这种香甜的气味与牛肉浓郁纯粹的肉香味恰到好处的融合，再有香菜与小米辣的香辣味道作为点缀，显得诱人而奇特。
十分钟内完成烹饪和加香菜这两点都满足了。
那么接下来只剩下最后一点。
它的味道，是否能够打动自己。
不过仅仅闻着那香味，付行就有一种感觉。
这道菜，差不了。
他深吸一口气，快速夹起一筷子牛肉送入口中。
与牛肉一起被他送入口中的，还有被切得细碎的香菜与细长条状的橙子皮。
经过秦琅特殊腌制和处理，并用抓拌手法使其充分吃进水分后的牛里脊充满了滑嫩的口感，微微一咀嚼便有充盈而鲜美的汁水从中迸溅到唇齿间，而后与舌尖产生灵魂般的共鸣。
极短的烹饪过程，在将牛肉烹饪成熟的同时，也最大程度地锁住了其内部的鲜美。
而这还不是这道菜肴的全部。
无论是散发出独特香味却在翻炒过程中断生不再有刺激气息的香菜，还是那蜂蜜的香甜与橙皮的清涩融合后的独特味道，都随着咀嚼的过程最大程度地被激发，与牛肉的味道融合在一起。
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